Κυπριώτικη εικόνα

zografia lenafusion.gr

Το σπίτι μου στο χωριό κοντά στο Σταυροβούνι ήταν μικρό, απεριποίητο, με αυλίτσα γύρω-γύρω που είχε πολλές δυνατότητες να γίνει ένας ωραίος κήπος, στα έμπειρα χέρια ενός υπομονετικού κηπουρού.

Όταν το πρωτοαντίκρισα, φοβήθηκα. Θες η τρύπα στο πλάι για να μπαίνει η γάτα, οι ξεραμένες από τον ήλιο γαλάζιες πόρτες με τις χαλαρές κλειδαριές, μήπως το πόσο χαμηλό ήταν και σχεδόν απομονωμένο, στην άκρη του χωριού, δίπλα στο εκκλησάκι της Αγια-Μαρίνας; Ίσως ακόμη να έφταιγε η απόσταση από τα γνώριμά μου μέρη. Ακόμη και  το ότι ποτέ δεν είχα ζήσει σε χωριό και μάλιστα τόσο ζεστό και ήσυχο, σχεδόν φάνταζε ερημικό και εγκαταλειμμένο  όλη την ημέρα.  Μπορεί και όλα αυτά μαζί να έφτιαξαν μια τόσο τρομερή πρώτη εντύπωση που η απειρία μου δε μπορούσε να διαχειριστεί.

Με τον καιρό και τις προσπάθειες άλλαξε στα μάτια μου, ομόρφυνε και τώρα είναι μια από τις καλύτερες εικόνες της ζωής μου.

Αυτό που θυμάμαι πολύ έντονα είναι ο χωματόδρομος που συνέχιζε γύρω από το σπίτι και για πολύ καιρό ούτε που αναρωτήθηκα πού έβγαζε. Κάποια φορά, στην αρχή της άνοιξης, τον περπατήσαμε με παρέα. Ανέβαινε για αρκετή ώρα, φιδωτός και κακοτράχαλος και είναι αλήθεια μόνο ο μυρωδάτος αέρας από μερικούς θάμνους, εδώ και κει στο πέρασμά μας, με παρακινούσε να τον προχωράω. Ακριβώς στο ένα τέταρτο περπάτημα, στο τέρμα του χωματόδρομου με περίμενε όμως μια έκπληξη.

Όπως έσκυψα από ψηλά να δω, αντίκρισα μιαν αναπάντεχη ομορφιά. Κάτω εκεί ανάμεσα σε ένα καταπράσινο λιβάδι, με χιλιάδες μυρουδιές από λουλούδια και συναγερμό από τιτιβίσματα πουλιών, δέσποζε ένα μικρό, χαρούμενο αγροτόσπιτο, άσπρο με καθαρές γραμμές και κόκκινα κεραμίδια, η πιο αγαπημένη μου εικόνα.

Έμενε στ΄ αλήθεια κάποιος εκεί; Εγώ νόμιζα πως ήμουν μόνη στο τέλος του κόσμου του μικρού χωριού. Κι όμως άλλος είχε τη θέση αυτή! Και καθόλου δεν τον ένοιαζε που ήταν τόσο καλά κρυμμένος από τον υπόλοιπο κόσμο, μέσα σε μια τρελή φύση που λες και την άφησε κάποιος εκεί, μόνον γι’ αυτόν…

Αυτή η βόλτα στο πουθενά, τελικά κατέληξε να είναι από τις πιο αγαπημένες μου ασχολίες. Περπατούσες λίγο και τσακ! Ο παράδεισος κρυμμένος και απίθανα ζωγραφισμένος μπροστά στα μάτια σου.

Για την αναδρομή αυτή, οι συνταγές μου είναι, το πρώτο μου rookies γλυκό στην Κύπρο, Ανοιξιάτικο κέικ με βερίκοκα με μια καινούρια ματιά και η κρεατόπιτα για …αρχαρίους!

kreatopita 1 lenafusion.gr

Κρεατόπιτα.. για αρχαρίους

kreatopita 2 lenafusion.gr

verikoko 1 lenafusion.gr

Ανοιξιάτικο κέικ με βερίκοκα

verikoko 2 lenafusion.gr

Το κέικ με βερίκοκα από κοντά

Οι συνταγές…vinyl-record small Continue reading

Advertisements